Biyografi
2014 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden şeref öğrencisi olarak mezun oldum.
Üniversite eğitimim boyunca, Hacettepe Üniversitesi Onkoloji Hastanesi, Hacettepe Üniversitesi Erişkin Hastanesi, Ankara Üniversitesi İbn-i Sina Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Dr. Abdurrahman Yurtaslan Onkoloji Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Hacettepe Üniversitesi İhsan Doğramacı Çocuk Hastanesi’nde çocuk ve yetişkin hastalıklarında beslenme üzerine,
T.C. Cumhurbaşkanlığı Personel Mutfağı ve Hacettepe Üniversitesi Hastane Mutfağında kurum beslenmesi üzerine stajlarımı tamamladım.
Lisans eğitimim sürecinde ‘Otizm ve Beslenme’ konulu detaylı bir seminer hazırladım.
Lisans bitirme tezi olarak “Ankara İli Altındağ İlçe Milli Eğitim Müdürlüğüne Bağlı Ortaokullarda Eğitim-Öğretime Devam Eden Öğrencilerin Beslenme Durumunun Saptanması”konusunu hazırladım.
IX. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi’nde “Adölesanların Vücut Algıları Ara Öğün Alımlarını Etkiler mi?” Yazılı poster bildirimi yaptım.
Diyabet diyetisyenliği, kardiyoloji diyetisyenliği kursları başta olmak üzere bir çok seminer ve kursa katıldım.
Mezun olduktan sonra özel bir hastanede poliklinik diyetisyeni olarak çalıştım.
2017 yılında anne oldum ve mesleğime online olarak devam ettim.
Halen Türkiye ve tüm Dünya’ya online diyet danışmanlığı hizmeti vermekteyim.
İletişim: [email protected]
Blog
Rafine şekersiz, kuru üzümlü anneanne kurabiyesi. Özellikle 1 yaş üstü bebekler ve çocuklar için sağlıklı kurabiye tarifi.
Sadece anne sütü alan bebeklerde görülen kabızlık durumu neden oluşur? Doğal bir durum mudur ve nasıl düzelir?
Sütünüz bebeğinize yetiyor mu? Anne sütü nasıl artırılır? Şekerli besinler sütü artırır mı? Ve süt artırıcı çay tarifi.
Bel çevresindeki yağlanma abdominal obezite olarak adlandırılır ve vücudun diğer bölgelerindeki yağlanmalardan daha risklidir. Bu bölgedeki yağlanma metabolik sendrom hastalığının en gözle görülür belirtisidir.
Kısa Bilgi
1-Brokoli küçük parçalar halinde doğranıp 10-15 dk bekletilmeli. Bu sayede sulforofan açığa çıkar.
2-Sulforofan bileşikleri sayesinde kansersavar etkisi vardır. Pişirilirken hardal kullanılırsa bu bileşiğin etkisi artar.
3-Buharda pişirme en güzel yöntemdir. Su kaynadıktan sonra 7-8dk pişirilmeli.
Gluten içermediği için çölyak hastaları için uygun bir besindir. Yüksek miktarda karabuğday tüketiminin çölyak hastalarda herhangi bir alerjik reaksiyona neden olmadığı görülmüştür.
Yüksek posa ve magnezyum içeriği ile kan şekeri ve kan basıncı kontrolünde de önemlidir.
Karabuğday; her ne kadar isminde buğday kelimesini barındırsa da, aslında buğday familyasına değil, kuzukulağıgiller familyasına mensuptur.
Yaprakları pazıya benzeyen bir bitkinin tohumudur.
Tahıla benzeyen bir bitkidir ve bu nedenle gluten içermez.
Bazı besinler stres seviyesini azaltmayı destekler. Kabak çekirdeği, kefir, yoğurt, yağlı balıklar (somon, sardalya, alabalık) ve yumurta bu besinlerdendir. Stresli dönemlerde günlük beslenmeye eklenmesi tavsiye edilir.
Şeker içeriği yüksek besinler ve kafein içeren besinler (çay, kahve, kakao) kaygıyı/stresi tetikleyebilir ve tüketimi stresliyken tavsiye edilmez.
Bebeklerde 30 bin tat tomurcuğu varken yetişkinlerde 9 bin tat tomurcuğu bulunur. İlk besin sebze olduğunda ileride sebze tüketiminin daha fazla olduğu görülmüştür.
Anne sütü/mama ve ek gıda arasında 1-2 saat olmalı, besinler tek tek denenmeli, her yeni besin için 3 gün kuralına uyulmalı bu olası bir alerjik reaksiyon durumunda sebebin kolayca anlaşılmasını sağlar. Besin denemeleri aç/tok ve uykusuzken yapılmamalı, çocuğa besin hakkında bilgi verilerek farkındalıklı beslenme sağlanmalı.
Merve Hanim ile 3 aylik bir diyet programi izledim. Ilgisi, bilgi ve tecrubeleri sayesinde hic kas kaybi yasamadan saglikli sekilde 10 kilo verdim. Ara ogunler ve kaliteli beslenme programim sayesinde hic aclik da hissetmedim. Kendi istedigi degil benim o hafta yemek istedigim yiyeceklere gore listeler hazirladi ve diyetimi eglenceli hale getirdi. Diyet listem disina cikmak zorunda kaldigim zamanlarda kendisine ulasmayi ve neyden ne kadar yiyebilecegimi sormayi hep kolaylastirdi. Ilk diyet tecrubemi boyle bilgili ve ilgili bir diyetisyenle yaptigim icin cok sansli ve mutlu hissediyorum. Buradan kendisine birkez daha cok tesekkur ediyorum.. Bircok kisiye tavsiye ettim, bu yorumumu okuyan herkese de kendisini birkez daha tavsiye ediyorum.
Değerlendirme yapabilmek için kayıt olmalısınız.